微波解冻设备在保证解冻速度块、解冻均匀的情况下不影响物料本身的营养成分和物料的颜色等特性，同时由于微波解冻前为冷藏加工过程，避免了加工过程中的细菌大量繁殖及物料解冻流质渗出，减少肉损率。
在微波解冻工艺中由于915MHZ比2450MHZ的波长更长，其穿透能力更强，更适合加工大块的食品材料，该频率更适合解冻工艺使用。
微波解冻设备设备采用全不锈钢材质制造，符合食品生产标准。
微波解冻设备可根据用户的工艺特点、产量等要求定做。
冷冻食品也已成为中国城市消费者日常饮食生活不可缺少的部分，并日益成为城市家庭的主流食品之一，羊肉解冻机价格，冷冻行业在生产加工技术水平、产品种类、产品结构等方面也随之得到了蓬勃的发展。
食品解冻出现外层导热比内层慢，解冻时间长，容易造成汁液流失
食品解冻出现外层导热比内层慢，解冻时间长，容易造成汁液流失，影响解冻食品的质量。
利用微波能在低温下的穿透力较强，及冰的介电特性特点。
融化过程的传热是由表至里进行。
当解冻温度一定时肉类微波解冻设备详细介绍微波解冻法是指在一定频率的电磁波作用下将食品解冻的方法。
传统的食品(原料)解冻是在室温或加热室内(或热水)进行。
解冻机全部采用SUS304不锈钢制作，羊肉解冻机订做， 可根据客户要求定做，设备内部有循环系统，确保产品的解冻效果和时间，可接入加热系统，张家口羊肉解冻机，主要以蒸汽为主。
可配套设备连续自动卤制线，实况流水线作业，羊肉解冻机售后，符合食品卫生要求。
这样循环利用，起到对水资源的节约，又能环保。
既能降低成本，又能提高工作效率。
采用食品级SUS304不锈钢制作加工，结构设计合理，易于清理维护，确保卫生无死角，满足食品安全卫生要求。
可选配臭氧发生器，彻底清除空气及设备内部细菌，消除了食品的二次污染。
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