解冻机主要特点：减少食品水分流失，锁住营养成分，降低产品失重率(实际失重率在1%以内)PLC触摸屏全自动控制，可以根据不同解冻要求进行调节，易于操作。
解束后自动转为冷藏保鲜状态，缓化机多少钱，随用随取，维持被解冻品的新鲜状态整个解冻过程处于低温环境，可选配装置，满足食品安全卫生要求。
选配不锈钢载货小车，制作精良，可根据用户产品规格定制。
配合专用的液压升降平台，大大减轻装货工的劳动强度，提高了工作效率。
冻是冰晶逐步融化、肉质成分吸收水分并恢复原有结构的过程。
但有些汁液“覆水难收”，它们会带走水溶性蛋白质、维生素及氨基酸，造成营养价值下降，口感变差。
此外，缓化机生产厂家，解冻过程中可能会出现微生物繁殖、外表变色等问题。
平常老百姓常用的解冻方式有室温解冻、冷藏解冻、浸泡解冻、流水解冻、热水解冻、微波炉解冻等；在食品工业领域，还有盐水解冻、超高压解冻、超声波解冻、欧姆加热解冻、低温高湿变温解冻及其他组合解冻方式。
为了解冻产品，优选为包括多个小块的大块分批地填充到设备1中。
然后，优选地在设备旋转时，承德缓化机，通过加热设备的壳体和/或通过将蒸汽注入到设备中将设备加热。
在解冻的过程中，优选地，在设备内保持某一水平的真空，具体是用来防止将被解冻的产品的表面过热。
温度测量装置8连续地或半连续地测量产品的表面和/或围绕产品的液体的表面的温度。
但是，温度测量装置8从不与产品和/或围绕产品的液体直接接触。
当产品和/或液体的温度超过某个水平时，至少引发警报。
优选地，通过温度测量装置8的读数控制蒸汽的加入和/或真空水平。
在解冻的过程中，产品块优选地分裂成多个小块。
这里是红外传感器。
该传感器包括透镜8.1，经由该透镜红外辐射进入到传感器中，该传感器由塑料材料，特别是防震和/或即使在极端运行条件下也不会坏的材料制成。
另外，温度测量装置8包括电子部件8.2，该电子部件是气密密封的以使得电子部件不会处于与设备1相同的真空程度中，并且使得即使设备的内部处于真空，电子部件周围的压力也不会改变。
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